Husene
Husene bak vinene
Husene vi fører er ikke valgt fordi de ligner hverandre, men fordi de gjør det motsatte: samme øy, samme drue, helt ulike svar. Her er de hver for seg — hvem de er, hvordan de arbeider, og hvilke viner vi har fra dem.
Ung vinkjeller · Fire viner
Althay
Ung og kompromissløs. Noen få tusen flasker i året fra gamle, rotekte stokker, spontangjæret.
Om huset — Althay
Grunnlagt 1775 · San Bartolomé · Fem viner
El Grifo
Grunnlagt 1775 og et av de ti eldste vinhusene i Spania, fortsatt i familiens hender, midt i La Geria.
Om huset — El Grifo
Familiedrevet · Tre viner
Bodegas Bermejo
Presisjon og salt. Malvasía og Listán Negro fra markene nærmest kysten, der havet står i vinen.
Om huset — Bodegas Bermejo
Øyen
Hvorfor vinen herfra smaker som den gjør
Gropene, asken og murene — den vulkanske metoden alle husene arbeider innenfor.
Les om øyen