Utvalget · Alt vi fører i dag

Vinene

Stokkene står én og én i groper gravd ned i vulkansk aske, og de eldste på øyen har båret druer i over to hundre år. Ingen maskin kommer ned i en grop; alt plukkes for hånd. Asken legger igjen et saltet, mineralsk drag i glasset.

Det meste er Malvasía Volcánica fra stokker på egen rot. Ved siden av den står Listán Blanco, Diego og Listán Negro. Alt er spontangjæret.

Partiene er små. Noen årganger kommer én gang, og aldri igjen.

Utvalget

Althay Ung vinkjeller · Fire viner

Ung og kompromissløs. Noen få tusen flasker i året fra gamle, rotekte stokker, spontangjæret.

Les om huset

Althay · Årgang 2024 · Varenr. 19488101 Viticultores Husets hovedvin, og den som tok Althay inn i basisutvalget. Tre druer fra gamle, rotekte stokker, spontangjæret. Kr 399,00 Basisutvalget

Althay · Årgang 2023 · Varenr. 19487801 Casa Althay Fire tideler Listán Blanco gir honning og tørket høy over den vulkanske saltheten. Konsentrert, med lang ettersmak. Kr 499,70 Bestilles · 2–5 dager

Althay · Årgang 2023 · Varenr. 19487901 Caldera Tinasoria Ren Malvasía Volcánica fra én kratermark, spontangjæret og lagret dels på ståltank, dels på fat. Den mest stedegne flasken vi fører. Kr 574,50 Bestilles · 2–5 dager

Althay · Årgang 2023 · Varenr. 19488001 Avelina Den eneste røde vi fører. Håndavstilket, tyve dagers maserasjon, myke tanniner og aske i nesen. Kr 549,70 Bestilles · 2–5 dager

El Grifo Grunnlagt 1775 · San Bartolomé · Fem viner

Grunnlagt 1775 og et av de ti eldste vinhusene i Spania, fortsatt i familiens hender, midt i La Geria.

Les om huset

El Grifo · Årgang 2023 · Varenr. 20696701 Lías Malvasía Volcánica Lagret på fint bunnfall. Salt og gjærpreg over en stram, sitrusaktig syre — vinen som tok oss inn i basisutvalget. Kr 399,00 Basisutvalget

El Grifo · Årgang 2018 · Varenr. 19491601 Lías 250 Edición Única Jubileumsvinen for vinkjellerens 250 år. Håndplukket fra Tinajo, over fire år på bunnfallet, delvis fatlagret. Kr 499,70 Bestilles · 2–5 dager

El Grifo · Årgang 2022 · Varenr. 19491701 Malvasía Volcánica Brut Nature Tradisjonell metode, flere år på bunnfall før dégorgering. Helt uten dosage. Kr 499,70 Bestilles · 2–5 dager

El Grifo · Årgang 2024 · Varenr. 19491801 Colección Seco Malvasía Volcánica i sin reneste form — blomster, steinfrukt og salt, uten omveier. Kr 399,70 Bestilles · 2–5 dager

El Grifo · Årgang 2023 · Varenr. 19491901 Rosado de Lágrima Frirenn av Listán Negro — bare saften som renner av seg selv. Blek, glatt og med markert syre. Kr 399,70 Bestilles · 2–5 dager

Bodegas Bermejo Familiedrevet · Tre viner

Presisjon og salt. Malvasía og Listán Negro fra markene nærmest kysten, der havet står i vinen.

Les om huset

Bodegas Bermejo · Årgang 2023 · Varenr. 19487501 Malvasía Brut Nature Tradisjonell metode, tyve måneder på bunnfall. Fennikel og hvit plomme over en stram syre. Kr 479,70 Bestilles · 2–5 dager

Bodegas Bermejo · Årgang 2023 · Varenr. 19487401 Listán Rosado Blek lakserosa, full av jordbær og bringebær, med en mineralsk avslutning som drar det hele ned på bakken. Kr 399,70 Bestilles · 2–5 dager

Bodegas Bermejo · Årgang 2023 · Varenr. 19487701 Listán Rosado Brut Nature Musserende rosé på tradisjonell metode, ett år på bunnfall. Tørr, med kremet mousse. Kr 479,70 Bestilles · 2–5 dager

Alle priser er Vinmonopolets, inkludert merverdiavgift, for 75 cl. Vi selger ikke vin direkte til privatpersoner.

Markene i La Geria, med én skikkelse mellom gropene

Bestilling

Skal vinene på et vinkart?

Nasjonal distribusjon gjennom Nordic Beverage Solution, lager i Vestby. Ta kontakt for prisliste, prøveflasker eller et besøk — vi kommer gjerne innom med flaskene.

Kontakt oss