Den eldste vinkjelleren på Kanariøyene og en av de ti eldste i Spania, drevet av samme familie gjennom generasjoner. De har laget vin uavbrutt siden 1775 og fylte 250 år i 2025 — og har likevel beholdt en nysgjerrighet som gjør at utvalget deres spenner fra en knusktørr Brut Nature med flere år på bunnfall til en blek rosé på frirenn.
Logoen deres er tegnet av César Manrique. Han var også med på å forme vinmuseet på eiendommen.
Fra kjelleren · 1881
I den gamle kjelleren står det fortsatt fat med Malvasía Volcánica fra 1881, merket for hånd. Vinen ligger der ennå, og den er i dag bunnen i husets solera.
El Grifo · 1:03
En annen verden, med en annen tid — øyens eldste vinkjeller, filmet hjemme.
El Grifo · Årgang 2023
Lías Malvasía Volcánica
Lagret på fint bunnfall. Salt og gjærpreg over en stram, sitrusaktig syre — vinen som tok oss inn i basisutvalget.
Kr 399,00
El Grifo · Årgang 2018
Lías 250 Edición Única
Jubileumsvinen for vinkjellerens 250 år. Håndplukket fra Tinajo, over fire år på bunnfallet, delvis fatlagret.
Kr 499,70
El Grifo · Årgang 2022
Malvasía Volcánica Brut Nature
Tradisjonell metode, flere år på bunnfall før dégorgering. Helt uten dosage.
Kr 499,70
El Grifo · Årgang 2024
Colección Seco
Malvasía Volcánica i sin reneste form — blomster, steinfrukt og salt, uten omveier.
Kr 399,70
El Grifo · Årgang 2023
Rosado de Lágrima
Frirenn av Listán Negro — bare saften som renner av seg selv. Blek, glatt og med markert syre.
Kr 399,70