El Grifo · Årgang 2018 · Bestillingsutvalget

Lías 250 Edición Única

Laget til El Grifos 250-årsjubileum, og den flasken de selv trekker frem når noen spør hva huset kan. Håndplukket i Tinajo, gjæret med egne gjærstammer, over fire år på det fine bunnfallet og delvis lagret på fat. Kremet og salt på samme tid.

Hos Vinmonopolet Slik bestiller bransjen

Om vinen

Lukt

Nektarin og hvite blomster, mineralske toner og hint av krydder.

Smak

Kremet og salt tekstur, fyldig og frisk, steinfrukt, moden sitron, god lengde.

Nøkkeltall

Årgang

2018

Druer

Malvasía Volcánica 100 %

Alkohol

13 %

Opplag

12 500 flasker

Produsent

El Grifo

Område

Lanzarote, Kanariøyene

Servering

10–12 °C i et litt større glass. Vinen åpner seg når den får noen minutter i glasset.

Varenr.

19491601

Utvalg

Bestillingsutvalget

Pris

Kr 499,70 · Vinmonopolet, inkl. mva

Håndverket

Slik blir den til

01

Anledningen

Laget til El Grifos 250-årsjubileum, som en egen utgave av husets Lías.
02

Vinmarken

Malvasía Volcánica, håndplukket i Tinajo, fra stokker på egen rot.
03

Gjæring

Gjæret med husets egne gjærstammer.
04

På bunnfallet

Over fire år på det fine bunnfallet. Huset fremhever selv den lange, tålmodige lagringen som grunnen til dybden og teksturen.
05

Fat

En del av vinen lagres på fat og settes deretter sammen igjen med resten.
06

Tapping

Tappet for videre modning på flaske.

Det som skiller den

Laget til vinkjellerens 250-årsjubileum. Over fire år på det fine bunnfallet, delvis på fat, og deretter videre modning på flaske.

Grunnlagt 1775 · San Bartolomé · Fem viner

El Grifo

Den eldste vinkjelleren på Kanariøyene og en av de ti eldste i Spania, drevet av samme familie gjennom generasjoner. De har laget vin uavbrutt siden 1775 og fylte 250 år i 2025 — og har likevel beholdt en nysgjerrighet som gjør at utvalget deres spenner fra en knusktørr Brut Nature med flere år på bunnfall til en blek rosé på frirenn.

Les om produsenten